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放大照片素食滿漢料理 大廚身手了得
國內12家餐廳業者聯合做公益，下周四將在花博爭艷館席開50桌，推出素食的滿漢全席，每一道菜的食材用料都很高檔，其中40桌招待弱勢團體，10桌義賣，要讓饕客品嘗，不輸葷食的美味料理。
大火翻炒，一堆素料在空中飛舞，大廚的身手了得，白靈菇、素魚翅還有青菜一起搭配，色香味俱全，其中用海帶提煉出來的素魚翅，要炒的好吃可是有「撇步」的，另外這道素食料理，食材超高檔，採用A級的杏鮑菇，大廚把杏鮑菇切的像魷魚片一樣，吃起來比一般等級的杏鮑菇還要脆。
這一整桌清爽美味的素食滿漢全席，總共有12道，由12家餐廳大廚各推一道，即將在花博爭艷館做公益，席開50桌，40桌招待弱勢團體，10桌義賣，別具意義。
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